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BLUE ZONE SHOP
LA BUTÈGA

Tesoros Seletzionados

Usgwählti Schätz

Productos artigianales dae su coro de su Mediterràneu, seletzionados pro sa calidade e sa istòria issoro.

Handgmachte Produkte us em Herz vom Mittelmeer, usgwählt wäge ihrer Qualität und Gschicht.

Pane Carasau
Sardinie Spezialitäte

Pane Carasau

S'legendäre "Notepapier-Brot" vo de sardische Hirte.

8.50 CHF
Pane Guttiau
Sardinie Spezialitäte

Pane Guttiau

Chnusperigs Flachbrot mit feinem Olivenöl und Meersalz.

9.50 CHF
Fregola Sarda
Sardinie Spezialitäte

Fregola Sarda

Grösteti Gries-Pasta-Perle, s'Couscous vo Sardinie.

7.90 CHF
Malloreddus
Sardinie Spezialitäte

Malloreddus

Traditionelli Gnocchetti mit echtem Safran verfeineret.

6.50 CHF
Miele di Corbezzolo
Sardinie Spezialitäte

Miele di Corbezzolo

Rrare Bitterhonig vo de Erdbeeri-Baum (Corbezzolo).

18.00 CHF
Bottarga di Muggine
Meeresfrüchte

Bottarga di Muggine

S'Gold vo Cabras - usgwählte Meeräsche-Rogen.

24.00 CHF
Zafferano DOP
Gwürz

Zafferano DOP

Reini roti Narbe vom sardische Gold.

22.00 CHF
Olio Extravergine DOP
Flüssigs Gold

Olio Extravergine DOP

Grüens Gold mit viel Polyphenol us uralte Hain.

19.50 CHF
JUNCU – Pecorino
Chäs

JUNCU – Pecorino

Traditionelle Pecorino, im Binsechorb greift.

14.00 CHF
LIDONE – Pecorino
Chäs

LIDONE – Pecorino

Alte Pecorino, liecht gräucheret über Strauchholz.

16.50 CHF
BARONE – Romano DOP
Chäs

BARONE – Romano DOP

De König vo de römische Chäs, in Sardinie gmacht.

15.00 CHF
PIPERE – Pepato
Chäs

PIPERE – Pepato

Alte Schofchäs mit ganze schwarze Pfefferkörner.

14.50 CHF
PINTU – Peperoncino
Chäs

PINTU – Peperoncino

Schofchäs mit feine Chili-Stückli.

14.50 CHF
GIGANTE – Pasta Cotta
Chäs

GIGANTE – Pasta Cotta

Ein Gigant im Gschmack - Brühchäs us Schofmilch.

18.00 CHF
HEDU – Caprino
Chäs

HEDU – Caprino

Halbalte Geisschäs, liecht und aromatisch.

15.50 CHF
NIVERA – Spalmabile
Chäs-Creme

NIVERA – Spalmabile

Cremige Schofchäs zum Striiche.

6.00 CHF
PECORINO Blue
Chäs-Spezialität

PECORINO Blue

Sardischi Antwort uf de Roquefort - Edelpilzschäs.

17.00 CHF
Cannonau DOC
Wii

Cannonau DOC

De "Langlebigkeits-Wii" vo Sardinie.

24.00 CHF
Vermentino DOCG
Wii

Vermentino DOCG

Frische Wiiswii vo windige Granitfelse.

21.00 CHF
Liquore di Mirto
Spirituose

Liquore di Mirto

De legendäre Digestif us wilde Myrtebeeri.

28.00 CHF
Confettura di Fichi
Süessigs

Confettura di Fichi

Konfitüre us süesse schwarze Fiige us Chia.

8.00 CHF
Pabassinas
Süessigs

Pabassinas

Gebäck mit Rosine und Nüss - traditionelli Energie.

12.00 CHF
Amaretti Sardi
Süessigs

Amaretti Sardi

Weichi Mandel-Güetzli mit eme feine bittere Touch.

11.00 CHF
Sottoli (Artichokes)
Pantry

Sottoli (Artichokes)

In feinem Olivenöl iigleiti Artischocke.

12.50 CHF